ALBICOCCHE

Forma ovale, colore che può andare dal dorato al rosso, buccia vellutata e sottile, polpa morbida, profumo e sapore invitanti, poche calorie e tante vitamine e sali minerali.

Frutto di origini asiatiche che venne introdotto dai Romani in Italia e in Grecia nel 70-60 a.C.

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Cultivar presente nel periodo estivo grazie al clima caldo-temperato della Basilicata.

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Le albicocche sono ricche di minerali, soprattutto potassio e betacarotene che è il precursore della Vitamina A. Buono anche il quantitativo della Vitamina C e della Vitamina E. Nelle albicocche sono molto presenti sostanze ad attività antiossidante, oltre le vitamine già citate, come la luteina e la zeaxantina, ma anche quercetina. La ricchezza di sostanze funzionali, conferisce alle albicocche proprietà utili alla nostra salute. In breve, le albicocche fanno bene alla pelle e agli occhi, prevengono la stitichezza, hanno proprietà antiossidanti e fanno bene alla salute cardiovascolare, ma non solo.

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Varietà: Mogador, Pricia, Thyrintos, Bora,  Flopria, Bella D'imola, Mediabell, Orange Rubis, Vitillo, Kioto, Lady Cot. 

Periodo commercializzazione: Maggio/Luglio